Tá bom, galera. Eu admito. Tem séculos que não passo por aqui. Tem séculos que nem mesmo penso no meu querido-blog-querido. A minha vida está uma correria, estou tendo pesadelos com freqüência e meus amigos não me agüentam mais ouvir falar sobre o mesmo assunto. Enfim, apesar de tudo isso, não deixei de comer. Continuo me alimentando, e bem. A freqüência de ingestão de saladas (que para alguns já era um tanto exagerada) deve ter praticamente triplicado. Em compensação, nada de queijo. Nada de leite. Nada de chocolate (oficialmente). Meu corpo não admite mais esse tipo de luxo. O negócio é ser cada vez mais vegetal (ou seria vegetativo?!).
Enfim,pessoal. Devido a certas restrições alimentares que acometem a minha pessoa -- e atendendo a pedidos para publicar uma sugestão para o lanche-- postovos-lhe (gostaram, né? Voltei a estudar gramática.) uma receita, deliciosa, de bolo de chocolate. Sem leite.
Na verdade era já velha conhecida, uma vez ser a vedete do livro de receitas da minha queridíssima Lu. Mas outro dia a cozinharam para mim numa deliciosa tarde de domingo e resolvi publicá-la aqui. Não se esqueçam que o ingrediente mais importante é o amor!
Bjs para todos e, por favor, no more posts nojentos no meu blog, Tourinho!
1 xícara de Nescau
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de óleo
1 xícara de água fervendo
1 xícara de açúcar
2 ovos
1 colher de sopa de fermento
É fácil. Nem precisa de batedeira. E só misturar os secos e depois juntar os molhados (não, não é a banda do Ney Matogrosso).´POnha o fermento depois de tudo e não bata muito. Mexa e coloque para assar em forma untada e polvilhada com farinha.
Vale uma calda de chocolate. Eu sempre faço uma com Nescau, açúcar, manteiga e água (ou leite para quem puder). Vai sem medidas mesmo, na fé.
